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最佳答案亚麻籽油一般不能炒菜。亚麻籽油的烟点较低,不能高温加热,高温加热非常容易冒烟,且其中的营养成分a-亚麻酸会被破坏,温度越高,加热时间越长,亚麻酸被破坏得越严重。内容摘要亚麻籽油的烟点较低,不能高温加热,高温加热非常容易冒烟,且其中的营养成分a-亚麻酸会被破坏,温度越高,加热时间越长,亚麻酸被破坏得越严重。亚麻籽油能炒菜吗如果将少量的亚麻籽油和多量的其他植物油混合,那么混合后的油可以用于炒菜,不过还需要注意掌控油温,不能过高。亚麻籽油一般不能煮。亚麻籽油烟点低,不能高温加热,高温加热容易吸烟,营养成分A-亚麻酸会被破坏,温度高,加热时间越长,亚麻酸损伤越严重。
亚麻籽油能做饭吗?
如果将少量亚麻籽油与大量其他食用油混合,混合油可用于烹饪,但也要注意控制油温,不能太高。
亚麻籽油,又称胡麻油、月子油,是由亚麻籽制成的,其主要营养成分是A-亚麻酸、脂肪酸等。
亚麻籽油应存放在阴凉、通风的地方,开封后应存放在冰箱中。
亚麻籽油的食用方法:调凉菜、拌沙拉、加入煮熟的粥或汤中,直接吃,等等。
扩展阅读
亚麻籽油购买时要选择低温冷压的头道油,营养价值最高,因为亚麻籽油很多有效成分不耐高温,所以不能加热,不能用来炒菜等
优质亚麻籽油,富含丰富的DNA,给孩子更健康,更营养的油,炒菜时能散发出亚麻籽的香味,菜吃在嘴里味道也不一样了。早就听说亚麻籽油的营养丰富,终于看中了这款亚麻籽油,趁获得果断囤了两瓶,发货也特别及时,当天下单,第二天一早就收到了,信赖京东。
亚麻籽油可以直接使用,因为亚麻籽油中含有大量的营养成分,直接食用能够使营养成分达到最大程度的利用和吸收,而且还能使亚麻籽油的成分得以保留,这样食用的情况下,会有一股自然的香味儿,由于亚麻籽油采用的是低温榨取技术,所以把它放到冰箱冷藏一会儿再食用,效果会更好。
原浆亚麻籽油中含有一种丰富的亚麻酸,亚麻酸在我们的身体里可以转换成EPA和DHA,这对于孩子神经发育有特别的好处那么要怎样去挑选一桶好的原浆亚麻籽油呢?
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